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量大价优,欢迎咨询,江西新余油茶树苗培育

2019-12-15 12:41:01 1344次浏览

价 格:面议

采收:油茶采收应在果实充分成熟时进行,过早则含油率低,过迟蒴果开裂,种子落地,易霉变。 采收: 采收 应在霜降前后7~10日采收完。茶果采收后应及时进行处理,茶籽晒干后即可加工。(2)油茶籽制油:目前,茶籽制油基本上是采用压榨法。我国农村传统的榨油工具为木榨机,劳动强度油茶籽制油: 油茶籽制油 大,出油率低,现己被液压机和螺旋机所代替。压榨前需经粉碎和蒸炒处理。粉碎是将油茶籽去壳,脱壳 后通过粉碎机加工成粉状。 蒸炒的目的是把生料变成熟料,使料坯颜色加深, 处于最适宜油分流出的状态, 是压榨前一道关健工序。传统的蒸炒是用木甑蒸和铁锅炒。生料先经蒸汽或喷水湿润后再炒,叫湿蒸炒; 不经湿润就炒,叫干蒸炒。以湿蒸炒为好,蒸炒时的水分和温度,因使用的机械类型不同而异。用液压机和木榨机,其炒料温度一般在110~120度。蒸炒后的含水量为:7%~8%;用螺旋机其炒料温度一般在130~140度,蒸炒后的含水量为3%~4%。

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